Un concorso per individuare il gelato più buono e dalla qualità più elevata. Eâ il contest âLâartigiano del gelatoâ che, alla sua prima edizione, si svolgerà nellâambito del Summeat Festival, a Pescara dal 21 al 24 aprile.
Il Festival, con il suo centro nevralgico allâAurum, nasce con lâobiettivo di celebrare il patrimonio gastronomico e tradizionale dellâAbruzzo e non solo. Al centro il concetto di artigianalità a tutto tondo e lâidea del âmade In Italyâ, valore inestimabile e simbolo di eccellenza, per scoprire âtutte le forme del gustoâ, come recita lo slogan dellâiniziativa.
Lâartigianalità è anche la protagonista del primo concorso âLâartigiano del gelatoâ, i cui concorrenti si sfideranno il 23 e il 24 aprile. Il contest è promosso da Geba, leader nelle forniture di macchine e arredi per bar, pasticcerie e gelaterie. Unâopportunità per i professionisti dellâartigianalità , che metteranno a disposizione del pubblico il gelato da degustare gratuitamente.
Al contest possono partecipare i gelatieri e pasticceri, titolari e dipendenti, con un tema ben preciso: la realizzazione di gusti che esaltino almeno un prodotto tipico abruzzese. Ogni partecipante avrà a disposizione massimo 30 minuti per la realizzazione del gelato, da posizionare allâinterno dellâapposita vaschetta da esposizione e poi servire alla giuria.
Giuria che sarà composta da uno chef, un pasticciere, un giornalista e unâautorità ed avrà una scheda di valutazione ben precisa: originalità e creatività della ricetta; degustazione, profumo e equilibrio; gusto; consistenza del gelato; presentazione in vaschetta.
Il primo classificato riceverà un buono acquisto macchine Carpigiani dal valore di mille euro, con lâaccesso diretto al Carpigiani Day, più un buono Multicash dal valore di 300 euro.
Il secondo classificato vincerà un weekend per due persone in Italia.
Il terzo classificato vincerà una cena per due nel ristorante stellato âLa Bandieraâ di Civitella Casanova.
I concorrenti che saliranno sul podio, inoltre, si aggiudicheranno lâaccesso ad una delle tappe del Gelato Festival.
Per iscrizioni e informazioni è possibile consultare il sito ufficiale del Summeat Festival dove câè uno spazio completamente dedicato al concorso, con il format di partecipazione, il regolamento e tutto il materiale necessario.
Ufficio stampa Summeat Festival
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