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03/11/2006, 00:00 Gusto

CIBO MATTO

Se siete indecisi e non sapete se optare per un pasto a base di carne o pesce, il ristorante Cibo Matto in quel di Vasto, è capace di togliervi dall'imbarazzo. Locale particolarmente gradevole, arredi tra il fusion e l'etnico in cui le proposte di cucina sono davvero tante e diverse. Per il pesce il menù viene presentato a voce a seconda del pescato. Tra i primi da provare è la chitarrina ai fiori di zucca e mazzancolle o dei semplici ma ottimi spaghetti allo scoglio. Per le portate di carne invece c'è un menù a la carta per potersi sfiziare con una moltitudine di proposte tutte squisite. Gli antipasti si dividono tra freddi e caldi. Tra i primi valgono un assaggio i paccheri di Gragnano alla greca e anche le mezzelune di bufala con tartufo a lamelle. La lista dei secondi è davvero lunga: filetti e tagliate vengono preparate con fantasia accompagnate da ingredienti impensabili. Servizi: Aria condizionata, Musica e spettacoli, Tavoli all'aperto Cantina in crescita. Indirizzo: Via Francesco Crispi 36 tel: 0873.362466 Note: chiuso lunedì web site: Prezzo: € 30,00 circa
Annalisa Fitti

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