Nella splendida cornice della Riviera Romagnola, dall'11 al 13 marzo 2012, saranno consegnati i Trofei al merito professionale "Stelle della Ristorazione", prestigioso riconoscimento finalizzato alla gratificazione della quotidiana attività dei cuochi dell'Associazione professionale cuochi italiani. Il trofeo d’onore è un prestigioso premio nazionale al merito professionale, ideato e realizzato dall’Associazione professionale cuochi italiani (Apci) per riconoscere e gratificare la quotidiana attività dei cuochi e ristoratori professionisti associati. Il Trofeo “Stelle della ristorazione” sarà assegnato gratuitamente ed esclusivamente ai cuochi professionisti aderenti all’associazione che saranno presenti alla manifestazione. Con il trofeo personalizzato sarà consegnata anche la speciale pergamena di merito. La premiazione è inserita nel contesto di uno speciale Simposio nazionale con un ricco e ineguagliabile programma. Ci sarà, inoltre, l’esclusiva presenza di “maestri del gusto” per aggiornamento professionale. Prenderà parte a questa premiazione lo chef Pasquale Sarnacchiaro, giovane talento di origine napoletana che da tempo lavora con passione e professionalità a una cucina internazionale ricercata mantenendo vivo il sapore tradizionale di ogni singolo piatto. Domenica 11 Marzo alle ore 12 i partecipanti si ritroveranno allo stadio di Cesena, alle ore 12.30 sfileranno dagli spogliatoi al campo mentre i giocatori si riscaldano in vista della partita Cesena-Siena che si terrà in diretta sul canale Sky calcio 5 alle ore 15.00. Al nostro amico Pasquale auguriamo di cuore di proseguire la strada in salita, certi che saprà dare sempre il meglio di sé e della sua esperienza.