2 luglio 1978 – 2 luglio 2018: sono esattamente 40 anni che il laboratorio artigianale Margherita prepara la pasta fresca per i sansalvesi buongustai. Era la prima domenica di luglio quando di buon mattino, Evaristo e Margherita sono entrati in laboratorio per preparare la pasta e prima che arrivasse l'ora di apertura , sono tornati a casa per vestirsi a festa e poi di nuovo nel laboratorio per aprire al pubblico.
Oggi, come è più di allora il laboratorio continua a offrire una vasta scelta di pasta fresca con un attenzione particolare agli ingredienti scegliendo sempre prodotti di qualità e freschi e con tecniche di preparazione e cotture prettamente artigianali.
Da alcuni annni a questa parte, il “testimone†è passato alla nuova generazione, i coniugi Claudio e Milena che portano avanti questo lavoro con tanta passione e professionalità .
“La nostra gioia è la soddisfazione del clienteâ€
Pasta Fresca margherita – Piazza San Vitale, 53 – 66050 San Salvo – tel. 0873 547530