Partirà giovedì prossimo e andrà avanti fino a domenica la seconda edizione di Street Food Time a Vasto Marina (Ch). Dal 1 al 4 agosto il Lungomare E. Cordella soddisferà anche questâanno i cultori della buona cucina.
Di proposte gastronomiche ce ne saranno oltre 150 in rappresentanza dei prodotti tipici di tutte le regioni italiane e le gustose pietanze saranno proposte come di consueto da 25 food truck pieni di stile e tendenza. Il tutto sarà accompagnato da 50 birre artigianali.
Lâevento, organizzato da Blunel Srls, con il patrocinio del Comune di Vasto, darà vita a quattro giornate davvero gourmet durante le quali lâItalia culinaria si incontrerà a Vasto per deliziare tutti i palati, anche i più esigenti.
I fornelli si accenderanno, in tutte e quattro le giornate, alle ore 18,00 e si spegneranno a tarda notte. Lâingresso allâarea del festival è gratuito.
L'area del festival sarà la patria del cibo di qualità in cui gli alimenti della tradizione culinaria italiana saranno proposti in âversione streetâ.
Ricerca della qualità , piacere di avere un contatto umano e schietto con i clienti, voglia di mantenere vivi i rapporti con il proprio territorio e la sua storia, utilizzo di prodotti agricoli genuini, uso di ricette tramandate di generazione in generazione, questi gli elementi che caratterizzano i cultori del cibo di strada. âStreet Food Timeâ è un festival interessante, stuzzicante, appetitoso, succulento, in cui il âsavoir faireâ italiano si innesca sulla cultura del prodotto, della terra, della storia.
âArrosticiniâ artigianali di fegato e di pecora (Abruzzo); un truck che proporrà un menù golosissimo senza glutine;puccia salentina con straccetti di manzo, burrata e pomodori secchi (Salento); maiale di Cinta senese allevato allo stato brado, cotto e affumicato lentamente per nove ore e pane di grani antichi (Toscana); arancine, cassatine, cannoli siciliani (Sicilia); BBQ americano, carni argentine, e hot dog con wurstel artigianali: sono soltanto alcune delle proposte gastronomiche della tappa di Vasto che sarà un appuntamento da non perdere, ricco di sapore, divertimento, intrattenimento e cultura, tutto allâinsegna della qualità , il vero biglietto da visita di âStreet Food Timeâ.