Boom di presenze allo stand Abruzzo alla giornata Wine & Food organizzata a âGolosariaâ.
âLa partecipazione al Golosaria è stato un successo dellâintero sistema, che va dalla Regione Abruzzo, alle Camere di Commercio, al Consorzio di Tutela Vini d'Abruzzo, ai produttori che sono lâanima della nostra delegazione: oltre cinquanta aziende che rappresentano la nostra terra e che raccontano la nostra storia, la nostra identità , la nostra culturaâ. Così, il vice presidente della Regione ed assessore con delega allâAgricoltura, Emanuele Imprudente, a margine della giornata, dedicata interamente all'Abruzzo e alle sue eccellenze, che si è conclusa nellâHotel Melià . A Milano, sono state più di 50 le aziende dellâenogastronomia locale che hanno proposto le loro prelibatezze, conquistando anche i palati più esigenti e raccogliendo grande apprezzamento da parte dei tantissimi operatori del settore e visitatori che hanno affollato lo stand Abruzzo.
Numerosi i contatti commerciali alla presenza di buyer nazionali ed esteri, provenienti non solo da mercati tradizionali ma anche da quelli emergenti e in forte crescita.
âDurante questa prestigiosa manifestazione â continua Imprudente - ho riscontrato grande attenzione da parte dei tanti buyer presenti per le eccellenze della nostra regione, dovuta certamente allâalta qualità dei nostri prodotti: una regione che vuole raccontare la propria enogastronomia, ponendo lâaccento su una reale sostenibilità ambientale, sia economica che sociale. Nel corso della kermesse - conclude il vice presidente - che è principalmente rivolta al consumatore finale, lâAbruzzo ha messo in vetrina la propria produzione vinicola di nicchia, esponendo i migliori Montepulciano, Trebbiano d'Abruzzo, gli autoctoni come Pecorino, Passerina e Cococciola, che hanno letteralmente spopolatoâ.
E in campo agroalimentare, il successo non è stato da meno: salumi, formaggi, olio, pasta secca, ortaggi, legumi e sfiziosità hanno riempito di gusto gli stand della manifestazione. Arrosticini, ferratelle, pallotte âcace e oveâ, virtù teramane, âsagne e fagioliâ, brodetto di pesce, sono stati, invece, alcuni dei protagonisti dellâarea lounge attiva per tutta la giornata con unâofferta di piatti simbolo della tradizione abruzzese.
Foto tratte dalla pagina Facebook Golosaria