Botulino nei barattoli di carciofini

Pollutri: Cupello e i carciofini

Angelo Pollutri
01/04/2010
Attualità
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Il Sindaco e l’Amministrazione Comunale di Cupello oltre che la coop. Ortofrutticola San Rocco, sono associate, nelle ultime ore, ad un evento negativo che è quello del ritiro dal mercato di alcuni prodotti confezionati da un azienda privata, causa presenza di botolino in alcuni barattoli di carciofini. Si precisa che i procedimenti sanitari adottati per produrre i carciofini di Cupello sotto il nome “Regine di Cupello” NULLA hanno a che vedere con i prodotti ritirati dal mercato in quanto il disciplinare sanitario riferito alla conservazione degli stessi è scientificamente diversa dai PROCEDIMENTI INDUSTRIALI. Ciò si deve in onore di tutti quegli agricoltori che con serietà e sacrificio portano alla luce un prodotto semi biologico e tutti sono invitati nei giorni 29 - 30 aprile e 1 e 2 maggio a verificare personalmente la qualità del carciofo fresco di Cupello e dei carciofini della coop. Ortofrutticola San Rocco. Il Sindaco di Cupello Angelo Pollutri

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