"La volpe e l'uva": primo appuntamento del corso di assaggio olio

| Categoria: Informazione Aziendale
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Nel cuore di Cupello c’è un ristorante dove si possono assaporare delle vere prelibatezze, “La Volpe e l’Uva”. Un’atmosfera intima ed elegante.

Giovedì 22 marzo 2018, a partire dalle ore 18, il ristorante “La Volpe e l’Uva” sito in via XX ospiterà il primo dei 4 appuntamenti programmati di assaggio olio extra vergine d’oliva per il vastese nell’ambito del programma comunitario ex 867/08 e s.m.i. organizzati da L.A.R.O. (Libera Associazione Regionale Olivicoltori)

Questo il menù del corso di assaggio olio extra vergine di oliva:

- insalatina croccante di carciofo Mazzaferrata;

- minestra asciutta di carciofi, fave e lattuga;

- vellutata di carciofi, ricotta e pane d’orato;

- patata, carciofo grigliato e stracciatella;

- acqua & vino compresi nel prezzo unitario € 25,00.

Si potranno assaporare anche le primizie del famoso carciofo “Mazzaferrata” di Cupello.

La lezione sarà tenuta dal Dott. Leonardo Seghetti.

Marcello Potente, il titolare del ristorante, ha a cuore la cucina e il palato dei suoi clienti e per questo sceglie i migliori prodotti di stagione e del territorio.

“La buona cucina necessita di prodotti freschi e di qualità”

 

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