PALMOLI - ''La migliore dieta è la buona alimentazione'', non è soltanto un vecchio adagio della saggezza popolare, ma anche il titolo della conferenza di approfondimento sanitario che si terrà oggi (22 marzo) pomeriggio a Palmoli, presso il palazzo municipale, a partire dalle 16,30. L'incontro odierno si inserisce nel ciclo di conferenze itineranti proposto dall'Istituto scolastico comprensivo di Carunchio, con il patrocinio della Comunità Montana Alto Vastese e in collaborazione con la cooperativa sociale CMA di Carunchio. La moda imperante delle diete dimagranti fai da te, lette magari su qualche rivista che di scientifico non ha assolutamente nulla, porta spesso le giovani generazioni dell'universo femminile in particolare, ma anche le signore più attempate che non dimostrano però di essere altrettanto sagge, ad attuare comportamenti alimentari non solo inutili ai fini dell'auspicato dimagrimento, tra l'altro nell'errata convinzione che agli uomini piacciano le donne esili e senza forme sull'esempio delle modelle anoressiche, ma addirittura dannose per la salute. Il segreto per rimanere in forma e godere nello stesso tempo di buona salute, spiegano da tempo gli studiosi, è abbastanza semplice, basta infatti avere una dieta il più possibile varia ed equilibrata, e quella mediterranea va benissimo, stando attenti esclusivamente a moderare le porzioni, abbinando il tutto all'attività fisica. Dei rapporti tra alimentazione e buona salute si dibatterà oggi a Palmoli, nel corso della conferenza alla quale interverranno, come relatori, Antonio D'Onofrio, pediatra in Vasto, e Vittorio Petrella, specialista di informazione in endocrinologia e malattie del metabolismo.