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Percorsi enogastronomici e artistici: oggi a Fresagrandinaria 'Borgustando 2013'

Ampio il menù di piatti locali

a cura della redazione
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FRESAGRANDINARIA – Torna oggi l’appuntamento con l’enogastronomia del Vastese con una delle iniziative più riuscite degli ultimi anni. A Fresagrandinaria, nel centro storico del paese, si terrà Borgustando 2013.

Anche in questa edizione a farla da padrona saranno i percorsi enogastronomici e artistici che riuniranno i principali piatti tipici della zona: scrippelle, castrato in umido, pallotte cac e ov, salsicce alla brace, porchetta e formaggi pecorini. Non mancherà la regina degli insaccati: la ventricina preparata dal salumificio locale Di Fiore, attestatosi al primo posto all’ultimo Campionato italiano del salame.

Curata anche la sezione dei vini con il coinvolgimento di diverse cantine di giovani imprenditori del Vastese: Santobono di San Buono, Argentieri di Furci e Cipressi di San Felice. Ad accompagnare il tutto ci sarà la musica dei Lupi della Majella e della Piccola Underground Orchestra.

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